"Романтичное" печенье в глазури.

Данный рецепт очень простого и вкусного печенья я нашла в рецептах Марокканской кухни.
Немного украсив, я превратила их в подарок на 14 февраля :)

1) Для теста: 3 небольших яйца взбить с 140 гр сахара. Добавить 100 гр растительного масла, разрыхритель теста и 400-450 гр муки (количество зависит от консистенции самого теста. Оно должно быть плотное, гладкое)

2) Разогреть духовку до 180º. Из теста небольшие шарики (примерно по 3 см). Поставить в духовку на 10-15 минут. Они не должны подрумяниться. Главное в таких шариках - мягкость!

3)Для глазури: 100 гр белого шоколада растопить с 30 гр сливочного масла и 2 ст ложками 10% сливок. Не стоит доводить до кипения, главное, чтобы была однородная консистенция. Также я добавила розовый краситель :)

4) Ну и самое главное - обмакнуть каждую печенюшку в горячей глазури и оставить остывать.









Приятного аппетита!